부산대학교 앞 '초밥집' 후기(모시모시)

 

부산대학교 정문 바로 앞 골목에 위치한 

초밥 맛집 '모시모시'를 다녀왔습니다.

 

친형과 단둘이 저녁을 먹기로 했는데..

부산대 모시모시 초밥집 앞에서 보자고 하더라구요.

 

 

5분 먼저 도착해서 찍은 사진입니다. 

가게 간판샷입니다. ㅎㅎ

 

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영업시간 매일 11:30 ~ 22:00

 

부산 금정구 금강로 271-5

 

전화번호 : 051 - 515 - 6245

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부산대학교 정문에서 걸어서 3분도 안걸리는 위치입니다. 

 

 

차타고 이용하시는 분들은 건물 자체에 주차장이 있으니,

먹고 나올때 주차영수증에 도장을 찍어서 나오면 됩니다

 

모시모시 입구

목요일 저녁7시

자리는 절반 이상이 비어있었습니다.

 

부산대 재학생들과 교수들에겐 예전부터

인지도가 있는 가게지만 최근 전염병 코로나

이슈때문인지... 생각보다 빈자리가 많았습니다. 

 

입간판

 

 

정문 앞에 입간판 하나가 가게의

세트 구성을 간결하게 보여주고 있습니다.

 

모시모시의 특이한 점..

좌석은 테이블인데 신발을 벗고 들어갑니다.

 

형은 자주 왔던 곳이라 벗고 바로 들어가던데 .. 

저는 살짝 당황했어요 ㅎㅎ

 

 

가게 내부

 

 

가게 분위기는 차분하고 좋습니다

테이블이나 수저 세팅 등 가성비 좋은 곳으로 유명한

가게 치고 고급진 느낌이 들었습니다. 

 

 

 

 바로 메뉴판 살펴봤어요.

 

메뉴판 앞면

 

 

 

남자 2명.. 친형제..

메뉴판 볼 시간도 없이

바로 주문...

 

'세트2번 46000원 짜리' 시켰습니다.

 

저희는 세트2번 선택메뉴로

'연어샐러드와 모밀면'을 선택했습니다.

 

 

메뉴판 뒷면

 

같은 세트라도 가격대가

'좋은거, 더 좋은거'로 나눠져 있습니다. 

 

 

3~4인 세트는

사이드 메뉴가 3개네요 ㅎㅎ

 

면요리는

우동, 모밀, 라멘, 야끼우동 중

1개 선택하면 됩니다. 

 

 

 

 

 

주문 후 첫번째로 나오는 '연두부와 샐러드'입니다.

에피타이저는 무난했습니다.

 

야채샐러드는 어디에서나 맛볼수있는 흔한 맛이구요.

연두부는 크림형태의 깨소스가 먹을만 하더군요.

 

 

 

 

 

얘기를 하고 있으면

곧바로 메인 요리인 '초밥'이 나옵니다.

 

 

 

생선초밥의 생선은.. 보통 초밥집 보다 두툼합니다.

밥양과 비율이 좋았어요

 

초밥은 확실히 온도도 중요하다고 하는데

맛있는 초밥집 특징이.. 미지근한 온도죠..

 

배고파서 허접지겁 먹는다고 맛을 제대로 못 느꼈지만

좋았습니다. 

 

 

 

 

그리고

초밥  2~3개 집어 먹고 있으면 나오는

선택메뉴..1번

 

연어샐러드

 

 

 

비주얼부터 특이하죠

색감이 보라빛..

 

블루베리 소스, 새싹채소와 연어의 조합

나쁘지않았습니다.

 

새로운 맛은 아니구 익숙한 소스의 맛이라

거부감 없었고, 연어와 잘 어울렸습니다.

 

 

 

 

 

그 다음..

2번째 선택메뉴,.

 

모밀..

 

이 메뉴는 처음에 사진을 못 찍어서

중간에 찍었는데요.. 지저분하게 나와서 

패스했습니다..ㅠㅠ

 

 

근데 맛도.. 실망스러웠습니다.

장국 자체가 맛이 이상했습니다.

 

정말 시중에 라면제품으로 파는 모밀면 보다

맛이 없었습니다. 

 

식사 후 사진...

지저분 한 사진을..

죄송합니다.

 

 

활어 수족관이 보여드리고 싶어서.. ㅎㅎ

 

생선 마다 활어가 맛있는 생선이 있고
숙성이 더 나은 생선이 있어서
구분해서 초밥을 만든다고 하네요 

 

 

전체적으로 평타였던 거 같습니다.

인지도나 유명세에 비해서는 약간 실망한 부분도 있지만

초밥 자체가 만족스러워서..

 

나쁘지않은 저녁식사였습니다. 

 

 

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