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요리 꿀팁10

초간단 '수제비 반죽' 만들기 (간단 꿀팁) 초간단 '수제비 반죽' 만들기 (간단 꿀팁) ——— 1. 필요 재료 2. 만들기(꿀팁) 3. 수제비 반죽 활용 —— 집에서 간단하게 따끈한 국물 요리가 먹고싶을 때나, 국물요리나 전골요리에 사리로도 활용하기 쉬운 수제비 반죽. 요리초보, 자취생들도 간단하게 만들수 있는 방법으로 한번 만들어 보겠습니다. 끝까지 봐주세요! ——— 1. 필요 재료 재료는 아주 간단합니다. 1) 밀가루 (중력 밀가루) 2) 소금 3) 물 사실상 밀가루만 있으면 되는셈이죠 ㅎㅎ 밀가루는 아주 싼 식재료입니다. 1kg에 1000원 정도합니다 밀가루 1kg으로 수제비를 하면 약 20인분은 만들수 있을겁니다 그만큼 가성비가 좋은 식재료죠 그리고 반죽할때 필요한 도구는 그릇과 숟가락 하나만 있으면 됩니다. 재료들을 봤으니...바로 만들.. 2021. 2. 12.
집에서 초간단 돈까스 만들기(닭안심 튀기기) 집에서 초간단 돈까스 만들기(닭안심 튀기기) ——— 1. 준비물 2. 만들기 ——— 집에서 튀김요리하기 꺼려지죠? 기름도 많이 안쓰고 간단하게 돈까스 만들기를 해보려 합니다 자취생도 쉽게 만들수 있는 수준으로 아주 간단하게 만드는 법 공유해보겠습니다. 준비물과 소소한 팁들도 함께! 바로 준비물부터 보겠습니다 ——— 1. 준비물 필요한 재료 확인해보겠습니다. 필수 준비물 1. 고기 -돼지고기. 닭고기. 소고기(안심, 등심) 등 두께가 1cm 미만의 고기 2. 밀가루, 계란, 빵가루 -튀김옷 재료들 3. 기름 -올리브유 제외 한 아무 기름 정리하면 고기, 밀가루, 계란, 빵가루, 기름 이렇게 총 5가지가 끝입니다. 그리고 필수 아닌 필수 재료는 돈까스소스입니다. 나머지 소금. 후추입니다. 필수 재료 5가지 .. 2021. 2. 8.
에어프라이어 '삶은 계란' 만드는 법(초간단 달걀 반숙) 에어프라이어 '삶은 계란' 만드는 법(초간단 달걀 반숙) 1. 에어프라이어 삶은 계란 (온도, 시간) 2. 결과물 ——— 1. 에어프라이어 삶은 계란 (온도, 시간) 보통 집에서 계란을 삶을 때 한번에 3~5개 정도 삶는다고 하네요 달걀 4개를 에어프라이어로 삶을 때 기준으로 에어프라이어 온도와 시간을 어떻게 맞춰야 하는지.. 알아보겠습니다. 기존에 나와있는 조리법은 실온에 놔두고 씻어서 넣고.... 예열을 해놓고..... 너무 복잡하게 나와있어서 저는 초간단 조리법 알려드리려고 합니다. 바로 조리법!!! gogo 1) 냉장고에서 바로 꺼낸 계란 냉장고에서 계란을 꺼내서 에어프라이어에 바로 넣습니다 ㅡ 예열 없이 150도 12분 ㅡ 끝. 초간단이죠? 찬물에 담궜다가 까서 먹으면 됩니다 까면.. 밑에 사진.. 2020. 12. 27.
'달고나' 만들기! (꿀팁 + 실패기) 1. 재료 소개 2. 만들기 3. 실패원인(꿀팁) 추억의 달고나를 한번 만들어봤습니다. 1. 재료 소개 (달고나를 만드는 이유?!) 달고나 재료를 상당히 간단하죠. 설탕 + 소다(베이킹소다) 끝. 다들 집에 설탕은 있으시죠? 거기에 소다만 있으면 되는데요 집 앞 노브랜드에 가니, 식소다가 안 보여서 옆에 마트에 가니. 작은 용량의 식소다가 있어서 바로 구매! 150g / 500원 싸죠? 설탕은 집에 있는 아무 설탕이나 쓰시면 됩니다. 하지만 온도계가 없을 경우 소다를 넣는 타이밍을 설탕의 색깔 변화로 판단해야 하기 때문에 하얀설탕을 추천합니다! 최근에 달고나 우유가 유행이라 오랜만에 추억 겸 만들어 보고 싶은 생각이 들기도 했지만 개인적으로 흑당 밀크티를 좋아하는데 달고나가 흑당과 비슷한 단맛을 낸다고 .. 2020. 3. 9.
초간단 닭볶음탕 조리법 (백종원 레시피 + 꿀팁) 초간단 닭볶음탕 조리법 (백종원 레시피 + 꿀팁) 1. 재료 구매 2. 필수재료 소개 3. 만들기 1. 재료구매 (갑자기 왜 닭볶음탕을 만드나?) 어제 집 앞의 노브랜드를 방문했습니다. 새로운 상품이 보이더라구요 닭볶음탕용 자른 닭 1200g(600g x 2) 동우 바른닭고기 평소 육식을 선호하지만 자취생의 한계가 있어서 돼지고기, 소고기만 사서 간단하게 구워 먹기만 했었는데 저 가성비 제품을 보고 나니 닭볶음탕 한번 해보고 싶어 졌습니다. 이 날 닭과 함께 마늘, 감자, 팽이버섯도 구매했습니다. 노브랜드 감자입니다. 1kg = 1780원 상태 좋은 거 같아요 큰 거 6개 들어있네요. 한국이 코로나19 '확진자'가 크게 증가하는 또다른 이유?!(일본, 타임) ≫≫다시 급부상한 코로나 이슈 코로나 이슈가 .. 2020. 2. 28.
노브랜드 브라우니 믹스 '레시피 추천' (노하우 꿀팁!) 오늘은 노브랜드 브라우니 믹스 레시피 팁을 알려드리겠습니다. 우유를 얼마나 넣고 반죽을 해야 맛있을까? 980원 / 180g 노브랜드 가성비 간식!? 980원!! (브라우니 믹스) 지난번 머핀믹스에 이어서!! 오늘은 노브랜드 브라우니 믹스로 맛있는 브라우니에 도전해봅니다. 자취생의 에어프라이어 간단 활용기 시작합니다! 가성비 머핀믹스 후기! https://mesin.tistory.com/3 노브랜드 -.. mesin.tistory.com ≫≫ 반죽 농도 '비교 실험' 왜 하나요? (우유를 얼마나 넣어야 맛있을까?) 초코 디저트를 좋아해서 간단하게 해 먹을 수 있는 노브랜드 믹스 제품을 자주 구매해서 해 먹는데요.. 개인적으로 뒷면에 나와있는 우유량(54ml)으로 반죽을 하면.. 너무 달고 식감도 별로라서.. 2020. 2. 23.
떡국 중독자의 떡국 레시피 추천(간단, 노하우) 설날 연휴 전날 떡국 한번 해봤습니다. 좋아하는 음식이라 평소에도 자주 먹는데요. 1. 재료 소개 2. 만들기(꿀팁 + 노하우) 떡국을 엄청 좋아해서 일주일에 1번 이상은 꼭 먹어요 거의 남들 라면 먹는 수준으로.. 나름 떡국맛을 아는 사람이라고 생각하는데.. 간단하면서도 최대한 구색과 맛은 보장되는 요리법을 알려드리겠습니다. ≫≫≫재료 평소에는 집에 있는 재료로만 간단히 해 먹지만 오늘은 거기에 소고기 고명을 추가해서 만들어 보겠습니다. - 재료 고명 육수 고기 양념 조리 후 고명 떡국떡 계란 소고기(100g) 물600ml 파(파뿌리) 생강 치킨스톡 간장 참깨 참기름 후추 김 소고기 빼고 다른 재료는 집에 있는 거로 활용했어요. >필수 재료 (떡국떡, 계란, 치킨스톡(육수), 후추, 참기름) >생략 가.. 2020. 1. 24.
이마트 후라이드치킨 오리지널600g 리뷰 - (자취생 에어프라이어) ≫≫≫ 1. 왜, 어떻게, 얼마에 구매했나요? 야채와 우유 정도만 사러 갔다가... 한번 도전해보고 싶었던 에어프라이어용 치킨이 세일을 하고 있어서.. 바로 구매를... ㅋㅋㅋ 평소에 배달음식이나 패스트푸드를 거의 즐기지 않는 사람 었지만.. 자취생.. 일단 가성비만 좋으면 구매해보는!! 에어프라이어 치킨 한번 경험해보고 싶은 마음도 있고요! 9500원짜리가 4750원 핵이득? ≫≫≫ 2. 제품 확인 원재료명 및 함량 조리법이 나와있습니다 1번은 역시 에어프라이어 조리시 설명 그 밑으로 후라이팬과 튀김냄비 조리시 설명이 나와있습니다. 조리순서 - 에어프라이어를 190°C로 예열을 하고 -10분을 돌리고 - 추가로 5분, 2분, 3분 돌려 조절을 하는 방식! 간단하죠? 제품을 개봉하고 닭 상태를 보겠습니다.. 2019. 12. 5.
이마트 50%할인구매 - '어메이징 닭칼국수' 리뷰! 어제 저녁 10시에 마실 겸 이마트를 다녀왔습니다.. 처음 목적은 야채와 우유 정도만 사러 갔지만.. 닭제품을 2개나 추가로 사왔다는 사실 ㅋㅋ 50% 할인 가격으로 구매한 닭제품들... 최근에 육류는 소고기와 돼지고기만 먹어서 닭이 조금 그립기도 했는데요.. 사고 나서도 잘샀다는 생각이 듭니다. 이마트 장보기 지난글 https://mesin.tistory.com/5 어제 장을 보고 돌아오니 시간은 11시쯤.. 출출해서 '어메이징 닭칼국수' 를 먹기로 했습니다. 바로 제품구경 부터해봅시다. 제품 자체가 알루미늄 용기 역할을 하는 냄비고 거기에 재료들을 넣어서 끓여먹을 수 있는 제품입니다. 크게 나눠서 보면.. 3가지 구성입니다. 충분한 양의 육수 닭다리 1개 닭날개 2개 허벅지살 3개 총 6조각의 닭 그.. 2019. 11. 17.
노브랜드 가성비 간식 '브라우니 믹스'리뷰(꿀팁) 노브랜드 가성비 간식!? 980원!! (브라우니 믹스) 1. 제품 보기 2. 만들기 3. 후기 지난번 머핀믹스에 이어서!! 오늘은 노브랜드 브라우니 믹스로 맛있는 브라우니에 도전해봅니다. 자취생의 에어프라이어 간단 활용기 시작합니다! 가성비 머핀믹스 후기! https://mesin.tistory.com/3 노브랜드 - 980원 머핀믹스 리뷰!! 노브랜드 980원 머핀믹스 리뷰!! '간단' 믹스라고 하는데.. 과연 실제 간편하게 만들어서 즐길 수 있는 수준의 제품인지.. 직접 만들어보겠습니다. ~ 초간단 베이킹 제품답게! 쉽고 간단하게 베이킹하고 싶은 분.. mesin.tistory.com 자취생에게 필요한 것은 뭐다? 간단! 간편! 그리고 믹스 제품의 특징은 뭐다? 간단! 간편! 다양한 많은 베이킹 도구.. 2019. 11. 17.