노브랜드 삼겹살 후기(시즈닝 목살, 꿀팁)

노브랜드 삼겹살 후기(시즈닝 목살)

1. 가격 및 제품보기


2. 먹기(굽기 팁)

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노브랜드 가성비 좋은 제품들 많죠.
요즘 예전만 못하다는 평가가 많지만 그래도 확실히 싼 몇몇 품목들이 버텨주니 계속 찾게 되는데요

노브랜드 제품 리뷰는 매번 과자, 디저트류, 안주류만 했었는데..
오늘은 삼겹살을 해보려고 합니다.


가격, 품질, 맛 ...
추천 제품이니 끝까지 봐주세요~

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1. 가격 및 제품보기

노브랜드 돼지고기 제품들 다양하죠.
특히 냉동 제품에 급냉삼겹, 대패 등 각종 부위별로 세분화되어있어서 많이 찾더라구요.

블로그 리뷰도 냉동 제품만 많고 냉장 삼겹살 관련글은 거의 없구요


의외였어요.
노브랜드는 냉장 돼지고기가 정말 질이 좋거든요

노브랜드 냉장 돼지고기 종류는


삼겹살
목살
벌집(칼집) 삼겹살
시즈닝 목살
앞다리살 구이
앞다리살 수육용

이렇게 있습니다. 다 먹어봤는데요. 이중에 오늘 추천하고 싶은 제품은 삼겹살과 스즈닝 목살입니다

노브랜드 삼겹살

노브랜드 시즈닝 목살

우선 가격이 중요하죠?



삼겹살은 행사가 아닐때 가격은 요즘엔 100g당 1980원 정도입니다.
2180원 하는 곳도 있는 걸로 알고있습니다.
요즘 질 좋은 냉장 삼겹살을 저 가격이면 가성비 나쁘지않습니다.

이마트도 행사해야 보통 저정도 가격이죠.


그리고 노브랜드는 행사를 자주합니다. 빨간색으로 가격표 붙어있는 제품이 행사상품인데요.. 3번가면 1번은 행사하고있더라구요.
행사하면 100g 1380원, 삼겹살데이 980원까지 행사하는 걸 봤네요.

노브랜드 시즈닝 목살

시즈닝 목살 가격은 800g에 9900원입니다 행사하면 7900원인데 행사 자주합니다.

100g에 천원꼴이니 가성비좋죠.






다음으로 품질입니다.

이건 사진으로 보여드리겠습니다

어떤가요?

비계라인과 그 사이 무늬부분까지.. 빛깔과 밀도가 상당히 좋죠?
살도 선홍빛에 아주 좋습니다..

거기에 냄새가 전혀없고 핏기도 없어서 정말 잡내없가 없이 퀄리티 좋았습니다.

고기도 고기지만 신선도가 유지되는 것은
산소포장 덕분인거 같네요.



그냥 봉투에 포장된 걸 구매하면 2~3일 안에 안 먹으면 핏물이 나와 신선도가 떨어지는데 이건 일단 개봉전까지는 일반포장보다 신선도가 오래가더라구요.

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2. 먹기 (굽기 팁)

삼겹살 먹는 방법이야 각자 취향껏이죠 ㅎㅎ

삼겹살은 기름이 많아서 굽거나 삶거나.. 다 맛있습니다.



굽기

길이가 길고 커서 2줄만 올려도 작은 후라이팬엔 꽉 찹니다.

후라이팬에 삼겹살 굽는 팁!

 

1. 기름이 많은 부위라도 식용유를 충분히 넣고 강불로 예열합니다
(기름의 역할은 온도가 급격히 떨어지는 걸 방지하고, 단면을 골고루 익혀준다.)


2. 충분히 예열이 되면 고기를 넣고 익힙니다. 계속 강불


3. 불이 세더라도 참고 뒤집어줍니다 한번씩 뒤집고 고기 수분이 날라가면 중불로 맞추고 자주 뒤집어가며 익혀줍니다.


(약불은 안됩니다. 익히는 온도가 120도 밑으로 가면 구이가 아니라 쪄지며 익히는 거라 온도가 떨어지지않게 불조절을 해야합니다. 온도가 떨어지는 순간 물이 생기고.. 고기는 질겨지죠. )



중강불로 자주 뒤집는 게 팁입니다.

삼겹살 곁들이는 음식으로
개인적 가장 최강은...

파절임입니다

부추무침

소스있는 스타일 파절이

소스가 없이 그냥 소금, 참기름으로 간을 한 파무침도 맛있지만, 어릴때 어머니가 해주던 스타일이 국물있는 무침이라.. 이걸 좋아합니다.

그리고 삼겹살과 최강 조합은 생마늘이죠


돼지지방과 생마늘맛이 섞이면 엄청난 감칠맛이 터집니다

중국. 동남아 지역가면 생마늘 주는곳도 있죠.. 돼지기름과 생마늘은
정말 최고죠. 백종원 아저씨도 요리탐방 프로그램에서 늘 강조하시죠

생마늘과 돼지고기 지방을 같이 씹어먹어라고 ㅎㅎㅎ

꼭 그렇게 먹어보세요.

그 다음은 시즈닝 목살입니다.

 

캐나라산으로 가성비 넘칩니다.
시즈닝에 후추향이 강합니다. 소금간도 되어있습니다.

구워서 바로 먹으면 됩니다.

 

돼지목살과 곁들이는 음식으로 또 잘 어울리는 게 비빔국수죠.

반대로 양념고기는 냉면과 잘어울립니다.

노브랜드 상추

- 마치며

노브랜드 냉동식품들만 유명한데 .. 냉장 삼겹살도 질좋고 가성비좋음에도 불구하고 외면 받는 거같아서 리뷰해봤습니다.

팁들 활용해서 맛있게 드셔보시길.

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