노브랜드 가성비 간식!? 980원!! (브라우니 믹스)
1. 제품 보기
2. 만들기
3. 후기
지난번 머핀믹스에 이어서!!
오늘은
노브랜드 브라우니 믹스로
맛있는 브라우니에 도전해봅니다.
자취생의 에어프라이어
간단 활용기 시작합니다!
가성비 머핀믹스 후기!
노브랜드 - 980원 머핀믹스 리뷰!!
노브랜드 980원 머핀믹스 리뷰!! '간단' 믹스라고 하는데.. 과연 실제 간편하게 만들어서 즐길 수 있는 수준의 제품인지.. 직접 만들어보겠습니다. ~ 초간단 베이킹 제품답게! 쉽고 간단하게 베이킹하고 싶은 분..
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자취생에게 필요한 것은 뭐다?
간단! 간편!
그리고 믹스 제품의 특징은 뭐다?
간단! 간편!
다양한 많은 베이킹 도구를 사용해서
용량이 충분한 오븐에서
시간이 많이 걸리는 것은
자취생들에게 인건비가 안 나오는 행위죠.
요리가 취미가 아니라면..
돈과 시간을 최대한 아끼면서
충분한 맛을 느끼는 것이 포인트!
가성비 제품을
2인분이라고 나와있지만...
5x3cm 종이컵으로 4조각
나옵니다.
식후 디저트라면 한 사람당 1조각씩
4명이서 먹어도 충분합니다.
바로
준비물부터 보겠습니다.
980원에 브라우니믹스가 준비되셨다면
만드는 과정에서 필요한
필수 준비물들 소개합니다.
- 준비물
<재료>
1. 우유
<기구>
1. 에어프라이어
2. 반죽 담을 그릇 or 작은컵
3. 수저 1개
간단하죠?
재료는 달랑 우유 하나!
그리고
브라우니를 구워줄 에어프라이어와
반죽을 남을 그릇, 반죽을 섞어줄 수저
이렇게 끝입니다...
베이킹을 하는데
더 이상 간단할 수는 없겠죠?
이제 바로 '만들기' 단계로 가봅시다!
원재료명도 한번 보고 가야겠죠??
1. 반죽
이제 제품을 뜯어봅니다.
코코아 향, 초코릿 향
진하게 올라오네요.
180g
공깃밥 2개 정도 양이지만
우유와 함께 섞어줘야 하기 때문에
넉넉한 그릇이 좋습니다.
저는 국그릇보다 큰
라면그릇에 넣었습니다.
가루를 몽땅 넣고,
거기에 유일한 재료인
우유를 넣습니다.
밥숟가락 = 10ml 정도 된다고 하니..
6숟가락 정도 넣습니다.
우유를 넣은 상태의 모습..
이제 섞어줍니다.
젓가락으로 인내심을 가지고 살살
저어줍니다.
'우유가 너무 적은 거 같은데??'
라는 느낌이 들지만..
계속하다 보면 이렇게
됩니다.
-ㄹㅇ꿀팁-
나와있는 우유용량 보다 약 2배이상
100미리정도 넣는 것을 추천합니다.
그래야 설탕이 충분히 녹습니다.
여러번 반죽해보고 먹어본 경험으로!!
제품 뒷면에 나와있는 용량으로 하면
반죽을 아무리해도 설탕입자가 살아있어서
먹을 때 찐득찐득하고 너무 달아서 맛이 없습니다.
부드럽고, 설탕가루 아삭아삭 씹히는 것을 방지하지 위해선
우유를 2배이상넣고 흐르는 상태가 되도록 반죽해줍니다.
정말 중요합니다.
2. 담기
이렇게 균일한 형태의 반죽이 나오면
바로 반죽을 덜어낼 그릇으로 옮깁니다.
- tip -
옮기기 전!!
에어프라이어를 180도에서
5분간 미리 예열해주세요.
예열!!
저는 지난 글 '머핀믹스'편에서 사용했던
다이소 1000원에 100장짜리
베이킹컵에 반죽을 담았습니다.
숟가락으로 푹!! 퍼서 넣으니
이런 모습이 나오는군요
(대충 담아도 빵은 잘 굽힙니다. 믿으세요!!)
이제 에어프라이어에 옮깁니다.
980원 노브랜드 브라우니믹스
이제 굽기만 하면 완성입니다!
3. 굽기
- tip -
오븐에서 180도 / 15분이라고 나와있지만
에어프라이어는 일반오븐 보다는 10°C 정도 낮게
해야 비슷하게 나오는 거 같더라고요
170도 정도로 추천!
미니 에어프라이어는 160도 15분 추천!!
오븐에서
결과물과 거의같은 수준으로 조리됩니다.
저는 180도 15분했습니다.
겉이 약간 단단하게 나왔네요.
그래도 빡빡하고 진한 브라우니의 자태..
원하는 수준 보단 겉이 오버쿸 된 모습으로
나온 거 같습니다.
에어프라이어는 크기에 따라
10도~20도 같게 해주세요!
조리법에는 30분 식힌 후
먹으라고 나와있지만..
참을 수 없죠..
브라우니 결과물 하나를
갈라봅니다
가르는 순간
모락~모락~
김이 뿜어져 나오면서 카메라가 흐려졌네요.
바로
2개를 먹어치웠습니다.
* 맛 평가 *
역시 맛있더군요.
쫀득한 식감
코코아맛, 초코맛이 진하게 퍼지는 브라우니!
980원 가성비!!
하지만..
많이 달았습니다.
그리고 미니 에어프라이어 180도 그대로 하니
오버쿡되더라구요
160도 추천합니다.
그리고 우유양도 정량의 2배 정도 넣는 걸 추천합니다.
단독으로 먹어도 되지만 우유랑 먹어야 밸런스가 잡히더군요...
우유랑 먹으면
핫초코를 먹는 느낌도 나고..
기분이 좋아지죠..
식후 디저트라면 1명 당
1조각 먹어도 됩니다.
2개 먹으면 더 먹고 싶은 생각은 안 들어요 ㅋㅋ
다음날...
지금 남은 2개를 먹고 있는데..
식은 것이 더 맛있네요?
역시 제품 설명에 30분 식히고 먹으라는 말이 괜한 말이 아니었군요...
이틀 동안 식후 디저트로
제대로 즐겼네요..
nobrand 브라우니 믹스!!
980원.. 한번 사서 만들어보세요!!
노브랜드 브라우니
가성비 점수 = 89점
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