에어프라이어 '삶은 계란' 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
목차
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
2. 결과물
———
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
보통 집에서 계란을 삶을 때
한번에 3~5개 정도 삶는다고 하네요
달걀 4개를
에어프라이어로 삶을 때 기준으로
에어프라이어 온도와 시간을
어떻게 맞춰야 하는지..
알아보겠습니다.
기존에 나와있는 조리법은
실온에 놔두고
씻어서 넣고....
예열을 해놓고.....
너무 복잡하게 나와있어서
저는 초간단 조리법
알려드리려고 합니다.
바로 조리법!!!
gogo
1) 냉장고에서 바로 꺼낸 계란
냉장고에서
계란을 꺼내서
에어프라이어에 바로 넣습니다
ㅡ
예열 없이
150도 12분
ㅡ
끝.
정말 초간단이죠?
찬물에 담궜다가 까서 먹으면 됩니다
까면..
밑에 사진과 같은 계란을
볼 수 있습니다.
주의사항
온도를 더 높여서 빨리 끝내면 된다고 생각하면 안됩니다.
차가운 속까지 열이 전달되려면
최소한의 12분이라는 시간이 필요합니다
거기에 반숙 적정 온도는
150도로 하니
딱 좋더라구요.
———
2) 실온 계란
실온에 보관해둔
계란은
에어프라이어에
160도 /10분
돌리면 위의 결과물과
똑같은 삶은계란을 만날수있습니다.
———
2. 결과물
냉장고에서 바로 꺼낸 달걀
150도 12분에서
1분 더 추가하면
위의 사진과 같이
반숙에서 조금 더 익은
완숙에 가까운 결과물을
만날수있습니다.
완벽한 완숙은
150도 14분으로 맞추면 됩니다.
--------
계란 많이
삶은 기념으로..
떡볶이..
총정리
총정리
냉장고 보관 계란은
150도 / 12분
반숙
150도 / 14분
완숙
실온 보관 계란
160도 /10분
반숙
160도 / 11분
완숙
끝.
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